PROJET
DESCRIPTION
La conception originale du restaurant exprime la nostalgie de la montagne Meili Snow. Comme il s'agit d'un restaurant de hot pot, les ingrédients sont des champignons sauvages du Yunnan. C'est à partir de là qu'est née l'idée d'un restaurant de hot pot avec des champignons sauvages dans les montagnes enneigées. Ce doit être une chose merveilleuse que de déguster un plat chaud dans la froideur de la montagne enneigée.
L'entrée du restaurant adopte la méthode de l'inversion de la forme de la montagne, et la zone vierge est le reflet réel 1:1 de la montagne, ce qui peut ajouter à l'immersion et au réalisme de l'entrée dans la montagne. Les gravats naturels, l'effet de la brume d'eau et le paysage restituent tous la sensation de la nature, donnant aux gens une atmosphère immersive.
L'espace original du restaurant a une hauteur de 6000 mm. En raison de la nécessité de disposer d'équipements de lutte contre l'incendie dans le centre commercial, cette hauteur n'est pas suffisante et peut entraîner une perte d'espace au premier étage. C'est pourquoi l'espace a été conçu comme un loft. Depuis les sièges dispersés au milieu, on peut voir le paysage en contrebas, ce qui donne une impression de nature. Et au-dessus de la zone surélevée, on peut voir le ciel au-dessus des sièges dispersés du milieu, ce qui donne une impression d'extension de l'espace.
La salle à manger en hauteur adopte la technique de la superposition des décors, avec un rideau de gaze beige à l'extérieur pour accroître l'affinité, de la gaze bleue brodée de ciel bleu et de nuages blancs au milieu, et de la gaze bleue sur la dernière couche, symbolisant les montagnes. Les trois couches de voile sont superposées, brumeuses, comme une montagne brumeuse le matin, et mettent en valeur le paysage extérieur de ciel bleu et de nuages blancs. L'air frais du climatiseur souffle sur la gaze comme une brise. La projection haute définition projette ensuite des oiseaux en vol sur le mur dansant. D'un côté, un grand arbre s'élève jusqu'au sommet du premier étage, donnant aux visiteurs l'impression de dîner à l'ombre. La création de cette atmosphère brise les limites des trois dimensions, rendant l'ensemble de l'espace plus vivant et stéréoscopique.
Un autre point fort de l'espace est l'utilisation du "chapeau de combat". Il s'agit d'une variante des chapeaux d'ombrage, décorés de grands chapeaux orange exagérés, dispersés au hasard au-dessus de la salle à manger, ce qui a un fort impact visuel. Les "chapeaux de combat" hauts et bas sont disposés comme des nuages. Ils sont au niveau de la ligne optique lorsqu'on les regarde depuis le deuxième étage, comme des nuages que l'on peut toucher avec les mains, ce qui donne l'illusion d'être au sommet d'une haute montagne.
Designer: Kingdom Kuo
Kingdom Kuo, célèbre architecte d'intérieur taïwanais, titulaire d'une licence en architecture d'intérieur de l'université centrale des plaines de Taïwan, membre officiel du syndicat de l'architecture d'intérieur de Taipei, vice-président du comité professionnel de l'architecture d'environnement de l'association nationale chinoise de recherche en architecture. Il travaille dans l'architecture d'intérieur depuis plus de 20 ans et a accumulé une riche expérience dans le domaine de la conception. Depuis 2002, il travaille à Pékin depuis longtemps. Il sait concevoir des hôtels, des clubs haut de gamme, des villas, des chambres modèles, des restaurants, des bureaux, etc. Il est actuellement directeur de la conception de Beijing Dongyue Space Architectural Decoration Engineering Design Co., Ltd. et directeur du studio de Guo Yannian de l'Institut de conception de la décoration du crédit chinois d'outre-mer de Beijing.
Prix :
Prix 2016 des dix meilleures personnalités pour la conception architecturale nationale chinoise
Prix Huading de l'Exposition internationale d'art du design de Chine 2017
Prix national des 50 meilleurs designers seniors de la China Design Expo 2017
Prix de l'année 2017 décerné à une personnalité du design en Chine
En 2018, le 5e prix français "INNODesign PRIZE" International Innovative Design Award a remporté le prix de l'architecture d'intérieur.
China International Architectural Decoration and Design Art Fair Huading Award "Catering Space Program" Gold Award en 2018
China International Architectural Decoration and Design Art Fair Huading Award "Office Space" Gold Award en 2018
Prix d'or du concours de design de l'aigle d'or de la décoration architecturale chinoise "Espace de restauration".
Personnalité chinoise du design de l'année 2018 "Young Design Leader of the Year" (Jeune leader du design de l'année)
2019 Aiding International Design Award "Office Space Class" Excellent Award
Deux prix d'excellence pour les "espaces de bureaux" et les "espaces de restauration" dans le cadre du prix international du design 2009 de l'Aite
Italian A'Design Award International Design Award Silver Award for Interior Design and Exhibition Design
Premier prix et prix d'honneur du concours DNA Design à Paris, France, 2019